UNA CANCION COREANA Avda. Carabobo 1549 -Flores Sur - Ciudad Autonoma de Buenos Aires

 UNA CANCION COREANA

Avda. Carabobo 1549 -Flores Sur

Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Es un restaurante ubicado en el Barrio Coreano de Flores Sur, y dedicado a su cocina. Es atendido por una familia coreana, donde cocina la madre y atienden sus hijos y nuera. El local ademas de pulcro, esta arreglado con excelente buen  gusto, mesas grandes y separadas, y nada ruidoso. La atencion es espectacular, es imposible no elogiarla, y no sentirse a gusto en ese lugar. Bebidas,vino de arroz, agua, cerveza y algun vino. No sirven postres. La carta con platos de la cocina coreana, sobre todo de Corea del Norte. Muchos de ellos picantes, bastante picantes. De entrada comimos unos pancitos al vapor, rellenos con Akusai fermentado, acompañado por algunas salsas picantes, que estan exquisitos. Luego dos comensales comieron fideos caseros, en una sopa con vengetales y uno con salsa de pescado, que segun ellos estaban buenos. Yo comi una surte de guiso con vegetales y algo de carne, muy picante, que estaba muy rico. Y el cuatro comensal un suarte de guiso de carne de vaca con fideos de arroz, que no le gusto. Es una cocina distinta, que no tiene nada que ver con nuestro tipo de cocina y alimentacion, pero vale la pena hacer la experiencia para concocerla. Muy recomendable.

ARNALDO H.CORAZZA