lunes, 31 de marzo de 2014

PUCARA Senillosa 493 Caballito - C.A.B.A - Arnaldo H.Corazza


















PUCARA
Senillosa 493
Caballito - C.A.B.A


Es un restaurante ubicado en Juan Bautista Alberdi y Senillosa, dedicado fundamentalmente a la comida tradicional española. Hay otros platos, pero la mayoria de los comensales van a buscar platos de pescado y mariscos que es su especialidad. El restaurante esta ubicado en un barrio, no muy comercial, o sea que hay que ir expresamente a ese lugar. El lugar, no demasiado grande, y a las 22,30 del sabado hubo que esperar una media hora para poder entrar a comer, y esta sobriamente arreglado. Es un lugar prolijo. Buena atencion de mozos con oficio. No esperan platos demsiado rebuscados, sino pescados y mariscos a la manera tradicional. Trabajan con buena mercaderia, lo que se aprecia. Eramos cuatro, y comimos: una paella chica, que alcanza muy bien para dos personas. La paella estaba exquisita, y muy bien preparada y con el arroz a punto. Un abadejo a la plancha, y una merluza a la romana, ambos platos muy ricos. Una carta de vinos razonable. Los precios, mas o menos como en todos lados, ya barato no se come en casi ningun lado. Me parecio el precio razonable, comiendo pescados, mariscos, vino y dos postres.  Es un lugar recomendable, no esta al salir de nada, pero puede ser una buena opcion para comer un sabado a la noche.

ARNALDO H.CORAZZA

domingo, 9 de marzo de 2014

LA ROBLA DE PALERMO Costa Rica 4001 - Palermo Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Arnaldo H.Corazza
















LA ROBLA DE PALERMO
Costa Rica 4001 - Palermo
Ciudad Autonoma de Buenos Aires


El local importante, muy grande y con muchas mesas, lo que garantiza un sabado a la noche poca o inexistente espera. La zona permite un facil estacionamiento, lo que no es poco en Palermo un sabado a la noche. La atencion es esmerada, con chicas jovenes no muy profesionales, pero con eenorme voluntad. La carta es amplia, con pescados y mariscos, picadas, carnes y algunas pastas. Lo mismo la carta de vinos. Eramos cuatro comensales, y se comio casi sin vino: solo una botella pequeña de Bianchi Chablis. Los cuatro comimos pescados. Brotola a la plancha con ensalada, pacu grillado con papa natural, y dos merluzas a la romana uno con papa natural y otro con papas españolas a la provenzal.os dos primeros platos estaban bien, no asi el filet de merluza a la romana que pareciera se hubiera freido con aceite no muy caliente. No estaban buenos para un restaurante especializado en pescados. 
Los precios ms o menos como en todos lados, carois para no variar. La presencia del descuento del club La Nacion lo torna mas razonable. Una variante para la zona de Palermo.

ARNALDO H.CORAZZA