LA ROSALIA -Arnaldo H.Corazza

LA ROSALIA
Estados Unidos 482 - San Telmo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

El restaurante -fundamentalmente parrilla- esta ubicado en una vieja casona de San Telmo, dignamente arreglada, con 5 salones algunos temáticos.Cuenta con dos patios climatizados, uno ubicado en la entrada, ideal para fumadores. Los salones tematicos se denominan Discepolo, Goyeneche, Anibal Troilo, y Gardel arreglados con temas de estos genios del Tango. Tambien brindan espectaculos de Tango. La carta cuenta con su especialidad parrilla, y algunos platos e cocina -pocos- y pastas. La mercaderia que consumimos -parrilla- estaba buena. Ricas empanadas fritas, y los bife de chorizo de buena calidad. La mollejas -escasas- estaban buenas, aunque le falto el fuego final para tornarlas un poquito crocantes. Los chorizos y las morcillas eran de buena calidad. El Asado cortado en tiras delgadas estaba tambien bueno. No se porque las parrillas no preparan asado con costilla medio ancha, solo requiere un poco de paciencia y pericia del parrillero. Postres escasos. La parrilla es recomendable,esta bien ubicada, el lugar es agradable, la atención es esmerada, y la comida sin demasiadas pretensiones,es buena. Tambien es buena la relacion precio calidad. Con vino, y abundante comida el precio oscila los $ 100.